Книга: Журнал BONES #5'2020; Bones, 2020

Журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.

Первое гастрономическое lifestyle издание, рассказывающее о трендах ресторанной кухни, высококлассных продуктах и напитках, инновационных технологиях, а также о закулисье ресторанного мира, скрытых сторонах рабочей и частной жизни шеф-поваров

Темы номера:

TREND Поспорим о вкусах

RESTAURANT Zuma

MENU Рецепты Егора Анисимова

SCHOOL Вперед в будущее

REGION Дальневосточная кухня

FOOD Еда будущего: растительные альтернативы мясу

FOOD De Cecco: бронза, яйца и аль-денте

FOOD Кальмар

FOOD Bonduelle - с нами вкуснее и проще!

FOOD Готовим с Selgros: свинина

CASE Без отходов

GADGET Термомиксер

EQUIPMENT Боулы - быстро, качественно, просто

HYGIENE Гигиена объединяет все кухни мира

GUEST star Виктория Пархоменко: "В людях я ценю простоту"

MANAGEMENT Правила Zuma

COMMUNITY CHEF Club - на старт, внимание…

REPORT Северное сияние

BRAND METRO Chef - каждому шефу!

TRIP Все под рукой

ESSENCE Азиатские штучки

SERIES День с шефом

KNIVES Ножи Егора Анисимова

PASTRY CHEF Сергей Рулев: "Я не диктую публике вкусы, это слишком высокомерно"

DESSERTS Десерты Сергея Рулева

EVENT Пальмовая ветвь 2020