Лови торт! Книга о бесконечной любви к выпечке; Комсомольская правда, 2022

Все торты на дни рождения в нашей семье я готовлю только по рецептам Виктории. Все описания очень подробные. Вы полюбите печь торты. Книгу очень рекомендую.

По рецептам автора книги готовлю уже давно. Ни разу не было прокола, всё чётко,по существу, без воды и домысливаний. Книга это очень здорово, чтобы все вкусности были под рукой. Вика спасибо вам огромное за ваш труд и широту души! Я ваш почитатель навеки !!!

Спасибо Виктории за труд! Книга получилась красочная, удобная. Рецепты все очень классные, доступные. Давно пеку по Викиным рецептам, все очень вкусно получается! Взяла на заметку сразу пару рецептов, которые хочется реализовать! Спасибо!

Есть поговорка "Не суди о книге по обложке". Я с этим не согласна. Только увидев книгу в пункте выдачи, с этой нежной, тёплой обложкой, понимаешь... Что будет "вау!" Хочется её листать, просматривать каждую страничку и, конечно же, готовить. У автора этой книги Виктория, есть чему поучиться.

Потрясающая книга великолепного профессионала, который влюблен в то, чем занимается!
В этой книге раскрывается много секретов приготовления самых разнообразных тортов и начинок. Мне кажется,что каждый для себя сможет найти здесь тот самый рецепт, который вы искали.
Все рецепты автора можно повторить в домашних условиях! Это очень ценно!
Книгу приятно держать в руках, она прекрасна во всём и великолепно подойдет в качестве подарка увлекающейся натуре!

Чудесная книга, все очень доступно написано, легко готовить, а самое главное очень вкусно. По другому и быть не может, Виктория замечательный учитель доступно и подробно все объесняет. Ждем еще книг-учебников от нее.

у такого талантливого кондитера есть, поверьте мне чему поучиться!!!

Очень красивая. Полезная и понятная книга. Прекрасные рецепты. Я очень рада книге.

Книга очень хороша как на подарок, так и для себя. Получила два дня назад, весь вечер не могла оторваться. Яркие фото, очень подробные рецепты, схемы сборки тортов. Много рецептов с нестандартным сочетанием вкусов. Виктории спасибо за большой труд!

Книга необычайно хороша! Спасибо Виктория!!!

Моих ожиданий книга не оправдала:
1. во всех рецептах "ванильного бисквита" нет ингредиента, содержащего ваниль (в обзорной статье по ингредиентам автор пишет, что пользуется ванильной пастой, но в рецептах её нет) тогда почему бисквит ванильный?
2. У 6 тортов нет фотографий разрезов, для меня это тоже минус, хочется видеть внутренний мир торта
3. По поводу множества заявленных лайфхаков тоже у меня вопрос. кроме подробной пошаговой сборки торта никаких тонкостей я не увидела... на мой взгляд наоборот рецепты изложены очень сухо : "взбить", "соединить", "заморозить". взбить до какой консистенции? соединить как? с помощью венчика? миксера? лопатки?
4. считаю, что обложка вообще не от этой книги, таких начинок, которые на обложке нет в книге (есть малиновый компоненты с малиной, но он выглядит не так, как на обложке) а я повелась именно на обложку.

Книга мне по душе !!!
Да, не для новичков. Но для тех кто печет, вся терминалогия, процессы понятны. ШИКАРНЫЕ ФОТО! Все бисквиты , начинки выглядят аппетитно и вызывают желание попробывать . Возникает вопрос.А это так же вкусно как и красиво?))))))) Думаю что , ДА!
Книга ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!
Есть рецепты тортов, десертов и первая книга в моей большой библиотеке , где есть рецепты БЕНТО-тортов.

Не пожалела о покупке! Необычные сочетания ингридиентов — это прямо бальзам на душу. Опытный кондитер на раз-два справится, а для новичков есть подробные схемы сборки и теоретическая часть, где всё чётко объясняется. Ну и внешний вид не отметить не могу, фотографии очень вкусные, обложка красивая, очень приятно держать в руках такую книгу). Видела страшные комментарии про вмятины — не знаю, у меня всё пришло в прекрасном состоянии.

Ждала эту книгу,и она оправдала все ожидания! Спасибо автору! ? Отличный подарок любой хозяйке!