Технологическое оборудование переработки молока учебник для СПО; Лань, 2022

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-9672-3
EAN: 9785811496723
Книги: Пищевая промышленность
ID: 9444886

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики (17) Цены (6) Отзывы (0)

Описание

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.

Характеристики (17)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бредихин Сергей Алексеевич
Переплет	Твердый переплет
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	412
Серия	Пищевые производства
ISBN	978-5-507-46683-2,978-5-507-47426-4,978-5-8114-9672-3
Страниц	412
Переплёт	твердый
Размеры	13,50 см × 20,50 см × 2,00 см
Формат	135x205мм
Тематика	Энергетика
Тираж	30
Раздел	Основы производства
Количество страниц	412
Вес	0.45кг

Сравнить цены (6)

Цена от 747 грн. до 4788 грн. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!