Сертифицированный продукт био органического земледелия произведен под контролем SI-EKO-002. Размолота я на каменных жерновах эта твердая мука сохранила всю пользу и силу наших собственноручно выращенных экологически чистых зерен. Использование: универсальная мука, которая отлично подходит для выпечки хлеба, различной выпечки, приготовления булочек и домашней пасты. Тип муки обозначает количество клейковины и минералов, чем выше число, тем больше в муке полезных минералов и меньше содержание клейковины (глютена). Пищевая/энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 1443 кДж/340 ккал., белки-12.1 гр., углеводы-68,6 гр., в т.ч. сахара-1,35 гр., жиры-1,3 гр., в т.ч. насыщенные жирные кислоты-0,25 гр., клетчатка/пищевые волокна-2,9 гр., соль-0,0 гр. Срок годности 12 месяцев. Сделано в Словении.
