Рецепты копчения рыбы и мяса; ИД Рученькиных, 2019
- Издатель: ИД Рученькиных
- ISBN: 978-5-93369-354-3
- Книги: Консервирование. Домашние заготовки
- ID: 9671870
Описание
Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.
В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.
Видео Обзоры (5)
Топ основных ошибок при копчении! Как правильно коптить
ПРИНЦИП КОПЧЕНИЯ! КАК КОПТИТЬ ЛЮБОЙ ПРОДУКТ!
Рецепт вкусной трески. Правильное Копчение рыбы. Как приготовить треску?
Холодное копчение мяса
Копчение рыбки за 30 минут. Рецепт от Домашнего Заготовщика
Характеристики (4)
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | ИД Рученькиных |
Серия | Golden |
ISBN | 978-5-93369-354-3 |
Год издания | 2019 |
Цены (1)
Цена от 96 грн. до 96 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!