Картошка во всем ее многообразии; Азбука, 2024
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-20966-4
EAN: 9785389209664
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 9756456
Описание
Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
Характеристики (29)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Азбука |
| Год издания | 2024 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 144 |
| Серия | Высокая кухня |
| Формат | 135x180мм |
| Авторы | Друэ В.; Вьель П.-Л. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 144 |
| Издательство | Колибри |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Вес | 0.37кг |
| Автор | Друэ Валери; Вьель Пьер-Луи |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество книг | 1 |
| ISBN | 978-5-389-20966-4 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Страниц | 144 |
| Размеры | 13,50 см × 18,00 см × 2,00 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 5000 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Бумага | офсет |
Сравнить цены (11)
Цена от 217 грн. до 514 грн. в 11 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Ульяна — 29 Ноября 2022
Приятная, красивая обложка. Качественные, очень плотные матовые страницы. Книга сама крепкая, небольшого формата. Наполненная качественными фото блюд. Блюда не сказать, что большого разнообразия. В основном это гарниры, чем самостоятельные блюда. За это снизила оценку. Ожидала чуть больше. А так есть несколько рецептов домашних чипсов, картофеля фри, шариков и пюре.
00 - Анна — 7 Августа 2023
Отличная книга для всех любителей блюд из картофеля.Есть раздел об истории картофеля.Как из простой картошки приготовить много разнообразных блюд.Использование в супах,закусках и салатах.Запеканки из картофеля.Правильная обработка клубней перед приготовлением.Думаю данная книга каждому понравится,ведь у нас очень любят картошку.
00 - Екатерина — 15 Сентября 2023
Такого разнообразия блюд из картофеля я давно не видела.. обожаю картошку, знаю довольно много способов её приготовления, но о некоторых рецептах из книги я даже не слышала.
И ещё, если вы на диете, следите за фигурой и считаете калории, - эта книга не для вас, так как после прочтения (или простого перелистывания страниц) обязательно разыграется аппетит и желание съесть всё00